鈴鹿聖十字会

給食センター

三重県菰野町

おいしさで、利用者様の
幸せと笑顔を作り出す

管理栄養士、栄養士、調理師の各スタッフが力を合わせて、明るく楽しく業務に取り組む給食センターの目標は「おいしさで、利用者様のしあわせと安心を作り出す」こと。利用者様の好みや身体状況、嚥下状態を考慮したお食事内容を日々考え、作りたてをお届けしています。きざみ食やソフト食といった食形態の変更に加えて、「お魚が苦手」「パンは食べられないのでご飯がいい」など、お一人おひとりのご要望に合わせた代替メニューの提供にも柔軟に対応させていただいています。低栄養状態の方には栄養価の高いゼリーなどの栄養補助食品を提供いたします。

鈴鹿聖十字会給食センターのポイント

すべての食事をおいしく、安全に

当法人が運営する福祉施設「菰野聖十字の家」「聖十字ハイツ」「白百合ハイツ」の利用者様の給食づくりを担当。「利用者様の喜び、安心、安全を実現する」ため、具材の大きさや、野菜の茹で加減など、それぞれの施設に合った調理方法で安心・満足していただける食事を提供しています。
平成17年4月に設立

それまで施設ごとに行っていた調理・管理栄養業務を一元化し、効率化とさらなる充実を図るために「鈴鹿聖十字会給食センター」を設立しました。現在は、延べ床面積368.2㎡の敷地内で、1日900食の食事を利用者様に提供しています。
法人が運営

法人が運営していることもあり、こまやかな対応が叶うのも私たちの強み。できるだけ手作りを基本とし、旬の食材を取り入れながら、心をこめて調理しています。